Uusi päivä

Uuden päivän aamuun on aina mukava herätä: toivo elää! Ainakin siihen asti kun hyppää vaa'alle... +400 g eiliseen. Ja eilen oli +600 g sunnuntaiseen painoon. Nice. Olen kuitenkin luvannut itselleni painaa nyt ainakin tämän viikon täyttä höyryä kohti päämäärää. Jos rahkeet eivät riitä saamaan painoa alas grammaakaan tällä vkolla, niin ne on mun hanskat siellä naulassa.

Eilen tosiaan olin ratsastamassa tunnin plus pyöräilyt tallille ja takaisin (á 5 km). Tehtiin avo- ja sulkutaivutuksia sekä vastalaukannostoja. Jäi hyvä mieli ja Irma sai vielä extrahalit :) Sainkin korvaustunnin edellisvkosta jo tällä päivälle eli tänään jatkamaan harjoituksia!

Kun nyt on tarkoitus vähän vauhdittaa aineenvauhdintaa hetkauttamalla kroppaa kahdesti päivässä, niin aamulla sitten Spartalle tyttöjen kanssa kuntopiiriä!

Ti 31.7.12

1. patteri
soutu
tuulimylly
viivajuoksu

3 kierrosta; 30s, 45s, 60s

2. patteri
hyppyleuat
leka
kahvakuulahiihto

3 kierrosta; 40s, 50s, 60s 

25-30 min meni eli justiinsa passeli! Järkyttävä jälkihiki vaan iski, kun pääsin töihin; piti hetki kököttää kylmähuoneessa :D Perjantaiaamulle suunniteltiin vastaavanlaista kimppatreeniä Urheilupuistoon. Tää on hauskaa, kiitos tytöt! <3 Teki hyvää päällekin.

Mä kun olen tällanen kasvishullu (kröhöm), niin varsinkin tässä dieetin aikana on kehitellyt kaikennäköisiä sörsseleitä kasviksista, ja erilaisia salaateja menee viikossa kilokaupalla. Onneksi on Sorri! :D Pakko mainostaa sen verran, että tuolla saa maailman parasta palvelua, myyjät pelastavat pahemmankin päivän.

Siirrymme siis Enzymen kokkausnurkkaan!! Ei ole kuopattu tätä osuutta. Viime vkolla oli kokeiluvuorossa lehtikaali ja siitä löytyi mun tän vuoden suosikki! Ihan mieletön vihannes! Eikä asiaa varmaan yhtään huononna sen terveellisyys. Mä käytin ihan raakana salaatissa, mutta myös jauhelihan kanssa pyöräytin pannulle. Täytyy sanoa, että edukseen on kyllä hieman kypsennettynä. Ja kaiken lisäksi kaunis vihreä väri vaan voimistuu kypsennettäessä! 

Mutta tällainen salaattikimara mun lautasella: 

Taaimpana kaalisalaatti: kukkakaalia viipaloituna, keräkaalia suikaleina ja punasipulia. Kastikkeeksi mehevöittämään omenaviinetikkaa, sitruunamehua, mustapippuria rouhittuna, ripaus suolaa sekä reilusti basilikaa. Ravistellaan sekaisin kannellisessa astiassa, annetaan hetki maustua kylmässä ja valmista!


Vasemmalla raaste: pari porkkanaa ja pala kyssäkaalia raasteeksi joko käsin tai koneessa. Sekaan ripaus sitruunamehua ja reippasti yrttejä. Mä käytin tällä kertaa lipstikkaa, mutta ei välttämättä ole kaikkien makuun.

Edessä vihersalaatti: salanovaa (Sorrin hemulia ja mörköä :) ), lehtikaalia, paprikaa, kurkkua ja kevätsipulin varsia, kastikkeeksi omenaviinietikkaa, rouhittua mustapippuria, ripaus suolaa ja reilusti oreganoa. Suloisesti sekaisin ja hetki kylmässä parantaa makua. 

Enhän mä toki pelkällä porkkanalla elä! Päälle sitten tulista jauhelihaa eli neljään annokseen:


1 sipuli
2 tuoretta chiliä
puolikas valkosipuli :D
herkkusieniä
400 g paitsijauhelihaa, rasvaa n. 7 %
lehtikaalia pari oksaa
puolikas kesäkurpitsa

Pilkotaan herkkusienet ja sipuli, kuullotetaan hetki pannulla. Pilkotaan sekaan chilit (sakset on tässä kätevä väline!) ja valkosipulinkynnet. Annetaan hetki kuullottua. Sitten jauheliha ja kun melkein kypsää, pilkottu lehtikaali ja kesäkurpitsa. Annetaan hautua kannen alla matalalla lämmöllä n. 10 minsaa. Valmista!